Memleketimizde pek çok lezzetli süt ürünü bulunmaktadır. Ancak, bu süt ürünü, Kars süt ürünü ve bu peynir özellikle en çok sevilen çeşitlerdir. Ezine süt ürünü yerel olarak üretilen kremsi bir yemektoldur. Kars Kaşarı Peyniri peyniri ise yoğun yapısıyla bilinir. Nihayetinde, Tulum yemektol, özel